صفحة الهوانم الجديدة علي الفيس بوك

لمتابعة افضل لكل ما يتم نشره علي موقع و منتديات الهوانم، فضلا لايك صفحة الهوانم الجديدة علي الفيس بوك


اضغطِ هنا للدخول علي صفحة الهوانم الجديدة علي الفيس بوك

تشيكن بوب كورن من KFC

25-مارس-2013

يقدم طبق التشيكن بوب كورن دافئاً مع صوص الجبنة ، والمكرونة بمختلف أنواعها .

مقادير صوص الجبنة :

نصف كوب كريمة لباني .
ربع كوب مايونيز .
ملعقة صغيرة بقدونس مجفف .
نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة .
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة .
400 جرام جبن أزرق .
ربع كوب لبن رائب .
نصف ملعقة صغيرة ملح .
ملعقة صغيرة أوريغانو .

مقادير خلطة الدجاج :

4 قطع دجاج فيلية .
ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة .
ملعقة صغيرة كركم .
ملعقة صغيرة ثوم بودرة  .
ملعقة كبيرة من الدقيق .
2 بيضة كبيرة .
ملح وفلفل أسود “حسب الرغبة” .
ملعقتين صغيرتين من الفلفل الحلو “البابريكا” .
ملعقة كبيرة من معجون الخردل أوالمستردة .
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون .


الطريقة :

قومي بتقطيع فيليه الدجاج لقطع صغيرة وضعيها في طبق واسع ، واخفقي البيض بالشوكة ليتجانس واسكبيه على الدجاج وقلبيه الى أن يتغطى الدجاج بالبيض ، ثم ضعي الخليط في البراد لمدة ثلث ساعة .

أمزجي باقي مكونات خلطة الدجاج في طبق وقلبيه .

أضيفي قطع الدجاج المنقوعة في البيض الى خلطة الدجاج وقلبيه ، ثم سخني زيت على نار متوسطة واسقطي قطع الدجاج على دفعات مع تقليبها الى أن يصبح لونها ذهبي ، ثم أخرجيها على ورق نشاف .

لعمل صوص الجبنة أخلطي كل مكونات صوص الجبن وقلبيها الى ان تحصلي على صوص ناعم .


>