حصريا لموقع الهوانم

أنتظرونا في مفاجأة خاصة مع د / باسم خليفة أخصائي تغذية - سمنة والنحافة
في انتظار اسئلتكم واستفساراتكم علي موقع الهوانم على مدار 24 ساعه لمدة اسبوع كامل من خلال اسألى الهوانم


سمبوسة الدجاج بالكاري

11-اغسطس-2014

اليكم طريقة عمل سمبوسة الدجاج بالكاري مقدمه لكم من مطبخ الهوانم و بالهنا و الشفا .

المقادير :

كيس رقاقات السمبوسة
ربع ملعقة كاري 
ربع ملعقة كزبرة جافة 
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 
ملح وفلفل حسب الرغبة
 1 صفار البيض مخفوق مع معلقتين من الماء
 2 صدر دجاج مقطع الي شرائح
 1 ملعقة زيت زيتون

الطريقة :

- تخلط قطع الدجاج مع زيت الزيتون.

- يضاف الكاري والبيض والكزبرة المطحونة والبابريكا والملح والفلفل والبازلاء الى الدجاج.

- تخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

- تمدد عجينة السمبوسة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.

- تقطع العجينة إلى دوائر.

- تحشى كل قطعة بالخليط السابق واحكمى غلقها جيداً.

- على نار متوسطة الحرارة تقلى رقاقات السمبوسة بالزيت وتقدم بالهنا والشفا.


>